прием
ЗАВТРАК
пищи

день
недели

первая неделя
наименование блюда

ясли

ОБЕД

ясли

углеводы
д/с

ясли

д/с

ясли

5,212

5,978

5,975

7,428

21,573

24,767

159,61

Кофейный напиток на молоке

150

200

3,51

4,478

3,876

5,088

13,702

20,035

101,01

20

30

1,5

2,25

0,58

0,77

10,104

15,156

52,6

320

430

10,222

12,706

10,431

13,286

45,379

59,958

313,22

100

120

0,9

1,08

0,2

0,24

8,1

9,72

40

100

120

0,9

1,08

0,2

0,24

8,1

9,72

40

150

200

8,026

8,769

4,786

2,75

5,0505

6,0165

94,413

Батон

Фрукты свежие – апельсины

Тефтели рыбные в молочном соусе
(минтай)

80

120

8,385

12,02

10,701

10,527

9,361

19,28

169

Пюре картофельное

100

100

2,22

2,22

4,721

4,721

13,302

13,302

106,75

Компот из урюка

150

200

0,1

0,66

0

0

12,8

24,495

52,6

Хлеб пшеничный

20

30

1,64

2,46

0,232

0,348

9,556

14,334

47,8

Хлеб дарницкий

40

50

2,808

3,51

0,436

0,545

18,52

23,15

86,4

540

700

23,179

29,639

20,876

18,891

68,5895

100,5775

556,963

150

200

4,5

6

3,75

5

6

8

76,5

150

200

4,5

6

3,75

5

6

8

76,5

110

130

13,524

17,06

19,538

23,548

17,884

23,8453

298,78

50

50

0,002

0,002

0

0

6,554

6,554

25,21

150

200

0,19

0,21

0,033

0,031

10,3

18,288

44,43

ИТОГО обед

ПОЛД
НИК

жиры
д/с

200

Уха из минтая с яйцом

Кефир без сахара

ИТОГО полдник

УЖИН

ясли

150

ИТОГО второй завтрак

ПОНЕДЕЛЬНИК

белки

д/с

энергетичческая
ценность

Суп молочный с вермишелью

ИТОГО завтрак
2-ой ЗАВТ РАК

пищевые вещества

вес блюда

Запеканка из творога с манной
крупой
Подлив на соке
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб пшеничный

ИТОГО ужин
ВСЕГО за день

20

20

1,64

1,64

0,232

0,232

9,556

9,556

47,8

330

400

15,356

18,912

19,803

23,811

44,294

58,2433

416,22

1440

1850

54,157

68,337

55,06

61,228

172,3625

236,4988

1402,903

прием
пищи
ЗАВТРАК

день
недели

наименование блюда

ясли

ОБЕД

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

9,925

9,925

10,04

10,04

5,737

5,737

153,8

50

50

1,47

1,47

0,094

0,094

2,96

2,96

18,6

Какао на молоке

150

200

3,602

4,404

4,015

4,83

5,919

50,112

73,1

Сыр

16

21

3,9

5,11

4,02

5,27

0,3

0,393

52,8

Батон

20

30

1,5

2,25

0,58

0,77

10,104

15,156

52,6

376

441

20,397

23,159

18,749

21,004

25,02

74,358

350,9

108

114

0,432

0,456

0,432

0,456

10,584

11,172

48,6

108

114

0,432

0,456

0,432

0,456

10,584

11,172

48,6

150

200

1,715

2,286

2,758

3,677

8,08

10,77

100,075

100

150

9,397

13,085

7,246

11,498

12,556

15,888

153,6

Фрукты свежие – яблоки

Картофель отварной с жареным
луком

80

100

2,933

4,14

5,971

9,384

11,922

32,987

113,03

150

200

0,225

0,3

0

0

15,075

20,1

60,75

Хлеб пшеничный

20

30

1,64

2,46

0,232

0,348

9,556

14,334

47,8

Хлеб дарницкий

40

50

2,808

3,51

0,436

0,545

18,52

23,15

86,4

540

730

18,718

25,781

16,643

25,452

75,709

117,229

561,655

150

200

0,325

0,507

0

0

23,39

29,74

97,9

150

200

0,325

0,507

0

0

23,39

29,74

97,9

Напиток из сухих груш

ИТОГО обед

ПО
ЛД
НИ
К

ясли

энергетичческая
ценность

углеводы

140

Голубцы ленивые с молочным
соусом

Кисель на соке

ИТОГО полдник

УЖИН

д/с

жиры

140

ИТОГО второй завтрак
Борщ со свежей капустой и
картофелем вегетарианский

ВТОРНИК

белки

Омлет натуральный
Зеленый горошек
консервированный

ИТОГО завтрак
2-ой ЗАВТ РАК

пищевые вещества

вес блюда

Суфле из печени с рисом

75

95

6,2

7,85

36,1

45,7

8,1

10,26

126,12

Морковь тушёная

110

110

1,63

1,63

5,909

5,909

10,799

10,799

100,84

Чай с сахаром

150

200

0,06

0,06

0,015

0,015

7,996

7,996

31,138

20

20

1,64

1,64

0,232

0,232

9,556

9,556

47,8

355

425

9,53

11,18

42,256

51,856

36,451

38,611

305,898

1529

1910

49,402

61,083

78,08

98,768

171,154

271,11

1364,953

Хлеб пшеничный

ИТОГО ужин
ВСЕГО за день

прием
пищи
ЗАВТРАК

день
недели

наименование блюда

ясли

ОБЕД

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

5,464

6,24

6,659

8,685

23,074

25,367

172,5

Кофейный напиток на молоке

150

200

3,51

4,478

3,876

5,088

13,702

20,035

101,01

20

30

1,5

2,25

0,58

0,77

10,104

15,156

52,6

320

430

10,474

12,968

11,115

14,543

46,88

60,558

326,11

108

114

1,62

1,026

0

0

22,68

27,588

103,68

108

114

1,62

1,026

0

0

22,68

27,588

103,68

150

200

4,41

5,2808

3,125

4,403

25,1995

33,5993

141,03

Батон

Фрукты свежие – бананы

Котлета из куры

60

70

8,215

8,617

8,175

10,9

7,792

10,831

157,362

Рис припущенный

80

100

1,98

2,474

2,093

2,525

20,02

25,03

108,9

Соус томатный с овощами

30

50

0,569

0,795

1,16

1,74

3,11

3,965

26

Компот из изюма

150

200

0,096

0,18

0

0

11,132

18,21

37,21

Хлеб дарницкий

40

50

2,808

3,51

0,436

0,545

18,52

23,15

86,4

510

670

18,078

20,8568

14,989

20,113

85,7735

114,7853

556,902

150

200

4,5

6

3,75

5

16,5

22

118,5

150

200

4,5

6

3,75

5

16,5

22

118,5

120

140

15,434

18,24

23,463

27,729

35,3

41,718

290,71

Соус молочный сладкий

30

50

1,061

1,873

1,9

3,968

4,648

7,686

42

Чай с сахаром и лимоном

150

200

0,19

0,21

0,033

0,031

10,3

18,288

44,43

20

20

1,64

1,64

0,232

0,232

9,556

9,556

47,8

320

410

18,325

21,963

25,628

31,96

59,804

77,248

424,94

1408

1824

52,997

62,8138

55,482

71,616

231,6375

302,1793

1530,132

ИТОГО обед
Снежок

ИТОГО полдник
Запеканка из творога с яблоком

УЖИН

ясли

энергетичческая
ценность

углеводы

200

Суп –пюре из картофеля с
гренками на курином бульоне

ПО
ЛД
НИ
К

д/с

жиры

150

ИТОГО второй завтрак

СРЕДА

белки

Каша ячневая

ИТОГО завтрак
2-ой ЗАВТ РАК

пищевые вещества

вес блюда

Хлеб пшеничный

ИТОГО ужин
ВСЕГО за день

прием
пищи
ЗАВТРАК

день
недели

наименование блюда

ясли

белки

д/с

ясли

жиры
д/с

ясли

энергетичческая
ценность

углеводы
д/с

ясли

д/с

ясли

Каша манная

150

200

5,518

5,85

6,515

6,32

22,328

23,98

169,43

Какао на молоке

150

200

3,602

4,404

4,015

4,83

5,919

50,112

73,1

Масло сливочное
Батон

5

5

0,04

0,04

3,625

3,625

0,067

0,067

33

20

30

1,5

2,25

0,58

0,77

10,104

15,156

52,6

325

435

10,66

12,544

14,735

15,545

38,418

89,315

328,13

ИТОГО завтрак
Фрукты свежие – яблоки

108

114

0,432

0,456

0,432

0,456

10,584

11,172

48,6

2-ой ЗАВТ РАК

108

114

0,432

0,456

0,432

0,456

10,584

11,172

48,6

Суп
из овощей вегетарианский
ИТОГО второй
завтрак

200

200

1,274

1,274

3,249

3,249

8,487

8,487

73,98

7,846

11,04

14,681

11,231

9,202

10,383

135,12

ОБЕД

Тефтели мясные в соусе

50/30

70/30

Пюре картофельное

80

100

1,792

2,22

3,78

4,721

10,773

13,302

86,04

Свекла тушеная с томатной пастой
Компот из сухофруктов

50

70

0,819

1,146

1,68

2,352

5,517

7,723

40,5

150

200

0,321

0,384

0

0

15,21

23,13

59,61

Хлеб пшеничный

20

30

1,64

2,46

0,232

0,348

9,556

14,334

47,8

Хлеб дарницкий

40

50

2,808

3,51

0,436

0,545

18,52

23,15

86,4

650

16,5

22,034

24,058

22,446

77,265

100,509

529,45

20

20

1,5

1,5

1,96

1,96

14,88

14,88

83,4

ИТОГО обед Напиток из шиповника

150

200

0,08

0,08

0

0

18,24

23,23

69,78

170

220

1,58

1,58

1,96

1,96

33,12

38,11

153,18

150

200

6,814

8,02

7,16

9,415

26,665

30,737

208,24

50

50

0,545

0,545

7,585

7,585

5,971

5,971

35

150

200

0,06

0,06

0,015

0,015

7,996

7,996

31,138

20

20

1,64

1,64

0,232

0,232

9,556

9,556

47,8

470

9,059

10,265

14,992

17,247

50,188

54,26

322,178

1889

38,231

46,879

56,177

57,654

209,575

293,366

1381,538

ПО
ЛД
НИ
К

540
Печенье

ИТОГО полдник
Каша гречневая

УЖИН

ЧЕТВЕРГ

пищевые вещества

вес блюда

Салат из отварной моркови и
яблок
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин

ВСЕГО за день

1143

прием
пищи
ЗАВТРАК

день
недели

наименование блюда

Сыр
Кофейный напиток на молоке
Батон

белки

д/с

ясли

жиры
д/с

ясли

энергетичческая
ценность

углеводы
д/с

ясли

д/с

ясли

150

200

5,924

6,44

6,795

9,665

23,38

22,127

196,78

16

21

3,9

5,11

4,02

5,27

0,3

0,393

52,8

150

200

3,51

4,478

3,876

5,088

13,702

20,035

101,01

20

30

1,5

2,25

0,58

0,77

10,104

15,156

52,6

ИТОГО завтрак

336

451

14,834

18,278

15,271

20,793

47,486

57,711

403,19

Сок

150

150

0,4

0,4

0

0

11,7

11,7

50

ИТОГО 2
завтрак

150

150

0,4

0,4

0

0

11,7

11,7

50

ИТОГО второй
Суп
завтрак
картофельный с горохом

200

200

3,68

3,68

3,339

3,339

13,706

13,706

98,1

Биточки мясные

60

70

7,932

9,254

7,673

8,951

9,144

10,688

135,12

Капуста тушеная

110

130

2,933

3,46

5,971

7,056

11,922

14,08

113,03

Капуста тушеная

110

130

2,933

3,46

5,971

7,056

11,922

14,08

113,03

Компот из свежих яблок

150

200

0,087

0,108

0,083

0

15,585

18,129

63,4

20

30

1,64

2,46

0,232

0,348

9,556

14,334

47,8

ОБЕД

2-ой ЗАВТ РАК

Хлеб пшеничный
Хлеб дарницкий

40

50

2,808

3,51

0,436

0,545

18,52

23,15

86,4

690

810

22,013

25,932

23,705

27,295

90,355

108,167

656,88

ИТОГО обед Кефир без сахара

150

200

4,5

6

3,75

5

6

8

76,5

ИТОГО полдник

150

200

4,5

6

3,75

5

6

8

76,5

Суфле из печени с рисом

75

95

6,2

7,85

36,1

45,7

8,1

10,26

126,12

Картофель отварной с жареным
луком

80

100

2,933

4,14

5,971

9,384

11,922

32,987

113,03

Соус томатный

30

50

0,484

0,806

1,16

1,933

1,628

2,713

20,9

150

200

0,19

0,21

0,033

0,031

10,3

18,288

44,43

УЖИН

ПЯТНИЦА

ясли
Каша геркулесовая

пищевые вещества

вес блюда

Чай с сахаром и лимоном
Хлеб пшеничный

ИТОГО ужин
ВСЕГО за день

20

20

1,64

1,64

0,232

0,232

9,556

9,556

47,8

355

465

11,447

14,646

43,496

57,28

41,506

73,804

352,28

1681

2076

53,194

65,256

86,222

110,368

197,047

259,382

1538,85

энергетичческая
ценность

№
рецептуры

д/с
184,58
138
78,9
401,48
48
48
100,05

225,3
106,75
97,95
71,7
108
709,75
102

102
320,04
25,21
63,536
47,8
456,586
1717,816

энергетичческая
ценность

№
рецептуры

д/с
153,8
18,6
137,42
69,3
78,9
458,02
51,3
51,3
116,525

219,88
239
81

71,7
108
836,105
119,62
119,62
159,7
100,84
41,517
47,8
349,857
1814,902

энергетичческая
ценность

№
рецептуры

д/с
203,8

138
78,9
420,7
114,4
114,4

152,61
165,77
140,47
37,4
56,235

108
660,485
158
158
339,16
73,12
63,536
47,8
523,616
1877,201

энергетичческая
ценность
№
рецептуры

д/с
184,1
137,42
33
78,9
433,42
51,3
51,3
73,98
156,12
106,75
56,7
88,86
71,7
108
662,11
125,1
88,48
213,58
293,65

49,23
41,517
47,8
432,197
1792,607

энергетичческая
ценность
№
рецептуры

д/с
200
69,3
138
78,9
486,2
50
50
98,1
157,64
133,5
133,5

69,6
71,7
108
772,04
102
102
159,7

239
34,83
63,536
47,8
544,866
1955,106